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2008年3月10日 星期一
韭黃蝦仁餃
從小家裡常包水餃,印象中常常一家人一起包餃子,桿麵、弄餡、忙碌一下午。。
過年時我包了韭黃蝦仁水餃,頗受好評,呵呵。。至少老婆的二姐讚不絕口。。
昨兒個心血來潮就弄弄吧,讓兩個小子學學也不錯!至於我老婆,她看過我包的,
她就不敢包,因為她的餃子總是「站不起來」。
看看我包的元寶:排整齊
餡兒:弄了兩小時,因為要切碎、擠水。。
蝦仁:很貴
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